Resep Es Kuwut Khas Bali

Resep Memasak - Minuman khas Bali ini cocok dinikmati saat siang-siang cuaca panas, rasamnya yang adem-adem dan seger-segar ini dinamakan es kuwut.  Ternyata Minuman seger enak ini gampang banget buatnya lho. Berikut resepnya.

Bahan-bahan Untuk Membuat Es Kuwut:

• 1 buah kelapa muda, serut/ kerok dagingnya
• air kelapa muda secukupnya
• buah melon secukupnya, potong-potong atau kerok bulat
• 2 Sendok makan(sdm) selasih, rendam dengan air hangat, biarkan mekar
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• gula/secukupnya, larutkan dengan sedikit air hangat
• es batu secukupnya

Cara Pembuatan Es Kuwut Khas Bali : 

1.  Tata kelapa muda dan buah melon di mangkuk. Tambahkan selasih sesuai selera dan tata es batu di atasnya.
2. Campur air kelapa muda dengan gula cair. Tuang ke atas mangkuk. Beri perasan jeruk nipis.
3. Es kuwut Bali Siap disajikan.